Se restaurer à la Maison Normande
Le petit-déjeuner
Le matin, commencez la journée en douceur autour d’un petit-déjeuner frais et fait maison.
Chaque jour, nous proposons une sélection de produits locaux et de saison : pains croustillants, viennoiseries, biscottes, céréales, yaourts, confitures maison, fruits frais, miel et autres gourmandises.
Le petit-déjeuner est accompagné de café fraîchement moulu, d’un chocolat chaud maison ou d’un large choix de thés d’exception, sélectionnés pour satisfaire toutes les envies.
Sur demande et sans supplément, un petit-déjeuner salé peut être proposé, comprenant des œufs préparés selon vos envies, de la charcuterie et du fromage.
Le petit-déjeuner est servi entre 8h et 9h30 dans la grande salle à manger ou sur la terrasse lorsque la saison et les conditions météo le permettent.
Nous vous invitons à nous faire part de vos éventuelles restrictions alimentaires lors de votre réservation.
La table d’hôtes
À la nuit tombée, la table d’hôtes est un moment à part, pensé comme un temps de partage et de convivialité.
Thierry et Mathieu, cuisinier et pâtissier de formation, élaborent chaque soir un menu maison à partir de produits frais et de saison.
Notre cuisine mêle avec créativité des recettes traditionnelles du terroir et des influences contemporaines, parfois asiatiques, pour offrir une expérience culinaire gourmande et équilibrée.
Une sélection de vins, de bières artisanales et de jus originaux, choisis avec soin parmi les producteurs locaux mais aussi d’autres régions, est proposée pour accompagner le dîner.
Nous faisons notre possible pour répondre aux régimes alimentaires de nos hôtes. Malheureusement, nous ne sommes pas en mesure de proposer de menus végétaliens ou végans.
Le dîner est servi à 19h30, autour de la grande table familiale, dans la salle à manger.
Réservation obligatoire 48h à l’avance.
Menu entrée, plat, dessert, café ou thé - 33€ / pers.
Les paniers pique-nique
Pour vos sorties, nous proposons des paniers pique-nique à emporter, parfaits pour une pause gourmande en pleine nature. Pour une randonnée, une balade dans la vallée ou une excursion vers le Puy Mary, profitez pleinement de votre journée sans contrainte.
Deux formules sont disponibles, préparées avec des produits frais et de saison.
À réserver la veille.
Formule Salade - 12€
1 grande salade
1 dessert
1 fruit
1 boisson
Formule Sandwich - 12€
1 grand sandwich
1 dessert
1 fruit
1 boisson
Recommandations
Si vous souhaitez manger à l’extérieur, nous vous recommandons les restaurants suivants. Il est indispensable de réserver une table avant votre arrivée :
L’Auberge des Milans (Saint-Cirgues - 2 km) 06 85 18 59 40
L’Atelier Soubrier (Lascelle - 3 km) 07 44 47 27 43
Bulles de Salers (Saint-Simon - 3 km) 06 61 48 09 38
Brasserie Marguerite (Naucelles - 22 km) 04 71 43 31 63
Table Zé Comptoir (Aurillac - 18 km) 04 71 48 78 13
La Vacherie (Aurillac - 18 km) 04 71 43 21 61
La Poterne (Salers - 32 km) 04 71 68 16 27
